Здоровое питание

Витамин A (ретинол)

Описание Витамин А является жирорастворимым витамином и включает ряд близких по структуре соединений: - ретинол (витамин А-спирт, витамин А1, аксероф…
Прочтите больше

Витамин E (токоферола ацетат)

Описание Токоферол объединяет ряд ненасыщенных спиртов-токоферолов, из которых наиболее активным является альфа-токоферол. Впервые выявили роль витам…
Прочтите больше

Витамин B5 (пантотеновая кислота, пантотенат кальция)

Описание Пантотеновая кислота получила свое название от греческого "пантотен", что означает "всюду", из-за чрезвычайно широкого ее распространения. П…
Прочтите больше

Витамин D (кальциферолы)

Описание Витамины группы D образуются под действием ультрафиолета в тканях животных и растений из стеринов. К витаминам группы D относятся: - витами…
Прочтите больше

Витамин B6 (пиридоксин)

Описание Активностью витамина В6 обладает группа соединений, производных пиридина (пиридоксин (пиридоксол), пиридоксаль и пиридоксамин), объединяемых …
Прочтите больше

Витамин К (синтетический фитоменадион)

Описание Витамин К является жирорастворимым витамином, запасаемым в небольших количествах в печени, он разрушается на свету и в щелочных растворах. В…
Прочтите больше

Витамин B9 (фолиевая кислота, витамин BС)

Описание К витамину B9 можно отнести группу соединений - фолиевая кислота, фолацин, фолаты. Витамин B9 - водорастворимый витамин, он хорошо растворяе…
Прочтите больше

Витамин B1 (тиамин)

Описание Витамин B1 - водорастворимый витамин, легко разрушается при тепловой обработке в щелочной среде. Фосфорилированная форма тиамина - тиаминпир…
Прочтите больше

Витамин B12 (цианокобаламин)

Описание Витамин B12 - единственный водорастворимый витамин, способный аккумулироваться в организме, - он откладывается в печени, почках, легких и сел…
Прочтите больше

Витамин B2 (рибофлавин)

Описание Рибофлавин разрушается под действием света, плохо растворяется в воде (растворимость повышается при снижении рН) и спирте. Биологически акти…
Прочтите больше

Витамин B3 или витамин PP (никотиновая кислота)

Описание Витамин PP существует в двух формах - никотиновой кислоты и никотиномида. Источники Говяжья печень, дрожжи, брокколи, морковь, сыр, кукурузна…
Прочтите больше

Сахар - новое грозное оружие против патогенов

Всего одна ложка сахара может творить настоящие чудеса, позволяя лекарству лучше усваиваться и повышая его эффективность. Исследование показало: данны…
Прочтите больше